Diététique énergétique chinoise
L’alimentation au cœur de l’équilibre énergétique
En Médecine Chinoise, l’alimentation constitue l’un des piliers de la prévention et du maintien de l’équilibre énergétique.
Cette formation permet de comprendre les propriétés énergétiques des aliments, leur influence sur le fonctionnement des Organes et leur place dans une stratégie globale de rééquilibrage.
Une approche qui relie théorie et pratique
À Xīn Líng, la diététique est enseignée comme une discipline vivante, intimement liée au bilan énergétique et au raisonnement clinique.
Les enseignements alternent apports théoriques, études de cas et mises en situation afin de permettre aux étudiants d’élaborer des recommandations adaptées à chaque terrain énergétique.
Les enseignements
Les principaux thèmes abordés sont :
- les fondements de la Diététique Chinoise ;
- les propriétés énergétiques des aliments ;
- les saveurs, les natures et les tropismes ;
- les liens entre alimentation, saisons, émotions et Cinq Mouvements ;
- les principaux déséquilibres énergétiques et leur accompagnement nutritionnel ;
- l’élaboration de recommandations alimentaires personnalisées.
Les compétences développées
À l’issue de cette formation, vous serez capable de :
- comprendre les fondements de la Diététique Chinoise ;
- analyser les propriétés énergétiques des aliments ;
- adapter les recommandations alimentaires au terrain énergétique ;
- intégrer la diététique dans une approche globale de la Médecine Chinoise.
Prérequis
- Avoir validé le Cycle 2 de Xīn Líng (A2 et A3) ou justifier de connaissances équivalentes en Médecine Chinoise.
Organisation
- Formation accessible après validation du Cycle 2.
- Alternance d’enseignements théoriques, d’études de cas et de mises en situation.
- Exercices d’analyse et élaboration de recommandations alimentaires